Описание
Чай «Воробьиные язычки» – это элитный сорт зеленого чая, известный своим нежным вкусом, изысканным ароматом и уникальным внешним видом.
Этот чай производится в различных регионах Китая, включая Сычуань, Гуйчжоу и Цзянсу. Наиболее известным считается сычуаньский вариант. Данный чай собран в горах Мэндин, Яань, Сычуань.
Для этого чая собирают только самые молодые и нежные почки, которые по форме напоминают язычки воробья. Иногда первый весеннй сбор называют «рисовое зернышко», из-за небольшого размера чайных побегов. Этот сбор - самый первый, февральский. Почки аккуратно обрабатываются вручную, чтобы сохранить их форму и нежный вкус.
Чай обладает свежим, цветочным ароматом с легкими нотами каштана и сладости. Вкус нежный, свежий и слегка сладковатый, с долгим сладким послевкусием (хуэй гань). Во вкусе есть оттенки с нотами свежей зелени и легкой фруктовой сладостью.
Чай освежает, бодрит и дарит ощущение легкости.
Заваривание
- Температура воды: 75–80 °C.
- Время заваривания: 2–3 минуты.
- Чай можно заваривать несколько раз, с каждым разом раскрывая новые оттенки вкуса.
- Место сбора: Гора Мэндин, Яянь, Сычуань
- Дата производства: февраль 2025 года
- Фасовка: пакет
- Вес: 25 грамм - дегустационный образец
Характеристики
Теги
Отзывы
Отзывы не найдены