Зеленый чай

Название сорта зеленого чая "Гань Лу" переводится как "Небесная роса" или "Сладкая роса", оба этих перевода поэтично отражают высокое качество и вкус этого чая.

Место сбора - провинция Сычуань, город Яань, гора Мэндиншань -"гора, окутанная туманом".

Сырье собрано до праздника Цинмин, это первый весенний сбор, из цельных одиночных почек - цюань дань я. Чай скручен в маленькие спиральки, плотные и тонкие, и обладает интенсивным каштановым ароматом. Использование сырья из одиночных почек ранней весны и уникальной техники скручивания позволяет сделать аромат чая более насыщенным, а вкус — более сладким. 

Использование современных технологий и оборудования на этапе "убийства зелени" ("фикцсации зелени") - "шацин", обеспечивает насыщенный аромат, а цвет настоя при этом не становится жёлтым.