Описание
Альтернативное название этого чая - "Весенние почки с гор Чэньшань". Тяньцзянь - это особый сорт хэй ча из Аньхуа, изготовленный из молодых горных побегов, сырье 1-го сорта. Сырье собрано в районе горы Чэньшань, уезд Аньхуа (провинция Хунань, Китай); это один из ключевых регионов производства темного чая. Высокая влажность, частые туманы, богатые минералами почвы – идеальные условия для чайных деревьев. Чайные деревья здесь старше 100 лет, их корни глубоко проникают в почву, насыщая листья минералами. Весенний сбор (апрель-май) даёт самый нежный и ароматный чай.
В чем уникальность чая с горы Чэньшань?
- Вкус: Густой, с нотами красного дерева, камфоры или даже скипидара и лёгкой сладости.
- Аромат: Дымчатый, с оттенками орхидеи и мёда (особенно у выдержанных образцов).
- Польза: Считается, что чай из этих мест помогает пищеварению и снижает уровень холестерина.
Как отличить настоящий чай с горы Чэньшань?
- Маркировка: Ищите указание «安化黑茶» (Аньхуа хэйча) и географический знак (например, «辰山»).
- Внешний вид: Листья тёмные, с золотистыми ворсинками, плотно скручены.
Совет по завариванию: заваривайте в глиняном чайнике при 95°C, чтобы раскрыть всю глубину вкуса.
- Дата производства: сентябрь 2018 года.
- Упаковка: пакет.
- Вес: 25 грамм - дегустационный образец.
- Этот чай с доставкой из Китая
Характеристики
Теги
Отзывы
Отзывы не найдены