Фильтры товаров

Тип пуэра
Упаковка
Год выпуска
Образец для дегустации
Вес

Архив

Товары, которые ранее продавались в нашем магазине.

900.00 
2008, Нет

Шу пуэр Ма Хэй изготовлен из выдержанного чайного сырья. Собранное в 2008 году, сырье в тот же год прошло ускоренную ферментацию. Но в связи с произошедшим в 2007 году крахом рынка пуэра, на момент готовности выпуск чая из этого сырья был признан нецелесообразным. Хранившееся более 10 лет сырье было закуплено представителями бренда Цайчен в 2021 году, и в том же году спрессовано в 250-граммовые кирпичи. В угоду стилю, оформление партии было выполнено в нарочито грубой манере, с надписью, стилизованной под надпись древесным углем. 

При заваривании дает настой красного оттенка в первом проливе. Далее цвет становится темнее и гуще, но настой при этом остается прозрачным. 

Аромат готового чая - древесный с оттенком аптеки. Вкус мягкий, с древесно-ореховой гаммой, причем в качестве ореховой составляющей тут, скорее, привкус скорлупы грецкого ореха, не такой горький и смолистый, как у его же перегородок. 

После глотка, вкус чай "прокатывается" по рту, и возвращается ощутимой сладостью и легкими оттенками аптекарских трав, почти невесомыми. Послевкусие стойкое, долгое, сладковато-древесное. 

Неплохой вариант выдержанного шу пуэра, с присущими такому чаю характеристиками - мягкость, слоистость, хуэй ган, чень сян. 

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

1 300.00 
2022, Нет

Чай сорта "белый пион" (Bái mǔdān), состоящий из почек и молодых чайных листьев, с цветочным ароматом и медовой сладостью, спрессованный в блин весом 300 грамм. Сырье для этого чая собрано в провинции Фуцзянь, на родине белого чая.

Белый чай идеально подходит для холодного заваривания, так как сохраняет нежные цветочные и фруктовые ноты без горечи.

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

300.00  285.00 
2022, Нет

Шэн пуэр с оригинальным вкусом. Плотно спрессованная плитка чая, изготовленная из старого сырья с фрагментами чайных стеблей. Оригинальная температурная обработка придает чаю оттенки выпечки и кофе. Чай мягкий. В пустой чаше проявляется аромат цветов и сладости. 

Полный обзор на этот чай вы можете бесплатно прочитать по ссылке.

Доставка оплачивается дополнительно.

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

290.00 
2023, Нет

Ту Линь 8502, шу пуэр, 100 гр. 2023 г.

Изготовлен по рецепту 1985 года. Сырье - крупнолистовое, сильной ферментации. 

При заваривании дает настой красного цвета, полупрозрачный. Аромат древесный, с легким оттенком жженого сахара. Вкус простой, без изысков, с древесной гаммой в основе, и легкими сладковатыми оттенками, более заметными при остывании настоя. Послевкусие древесное, долгое, стойкое, с легким налетом старого чердака.

Упаковка: Точа 100 гр, крафт-бумага. 

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

1 800.00 
2024, Да

2 золотые награды, 1 бронзовая и премия за качество в чайном конкурсе в Гуандуне - это награды бренда "Семья Шитоу", который занимается выращиванием и обработкой чая на протяжении уже 600 лет. Вся продукция отмечена знаком с географически защищенным происхождением. 

Набор "пробников" состоит из 8 наименований Дань Цунов, собранных и изготовленных в горах Феникса. Место изготовления - деревня Сичунь, городской комитет Фэнхуан, Чаочжоу. 

В наборе:

  1. Хуанчжисян — свежий и ароматный
  2. Да У Е  — «Большой Черный Лист» — мягкий и элегантный
  3. Фэнхуан Шуйсянь — Насыщенный и сладкий
  4. Ми Лань Сян «Аромат Медовой Орхидеи» — наполнен ароматом цветов
  5. Басянь «Восемь Бессмертных» — Густой и яркий аромат
  6. Цзюй До Цзы — Терпкий и благородный
  7. Я Ши Сянь «Аромат утиного помета» — Цветочный аромат
  8. Хун Жуй Жоугуй — сладкий и ароматный

Общий вес чая нетто - 64 грамма (8 шт х 8 гр). Все уложено в красивую подарочную коробку. Все эти виды чая можно заказать по отдельности. Стоимость варьируется от 170 до 250 юаней за упаковку 180 гр. 

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

2 440.00 
2024, Нет

20 лет трансформации, 20 лет стабильности

Новая партия шу пуэра 7572 вышла в «праздничный год», и при этом сама история чая так же имеет «круглую» дату. Этот факт отражен на упаковке: по верхнему рокеру нанесены все даты выпуска, начиная с 2004 года и до 2024 года. Несмотря на то, что ферментированный по «формуле-75» чай выпускался с середины 70-х годов прошлого века, под брендом Да И с привычным номером 7572 он вышел впервые в год официального переименования фабрики.

Технология ускоренной ферментации уже давно внесена в Список Нематериального Культурного Наследия, о чем представители бренда не устают напоминать поклонникам.

За много лет ферментации чая в местах его производства – специальных больших емкостях, давно наработался уникальный микробиологический состав, с помощью которого и создается уникальный вкус Мэнхай. Природная вода, содержащая большое количество минералов и имеющая слабую кислотность, дает идеальную микроэкологическую среду для ферментации чая, закладывая основу «вкуса Да И».

Шу пуэр 7572 зачастую считается эталоном качества и вкуса в мире шу пуэров.

Современный 7572 – это чай, выпущенный по рецепту 1975 года. В его составе – купаж сырья различного грейда, от золотистых почек до крупного развитого чайного листа. Ферментация умеренная.

Чайный блин правильной круглой формы, в меру эластичный. При заваривании дает коричнево-красный настой, с карамельным ароматом. Вкус с продолжительной сладостью, мягкий, полновесный, густой. Пустая пиала благоухает сахарн

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

1 980.00 
2024, Нет

Шу пуэр Хун Юнь Юань Ча впервые был выпущен в 2008 году, в честь 68-й годовщины Мэнхайской чайной фабрики Да И.  За много лет этот чай стал одним из классических в линейке фабрики. А в 2024 году чай выпущен в классическом, 357-граммовом весе и, поскольку чай выпущен в год Дракона, национальный символ и новогодняя символика добавлены на обложку чая.

В качестве сырья отобран крупнолистовой чай нескольких регионов Юньнани. Ферментация по фирменной технологии Да И. Чайный блин темного оттенка с немногочисленными золотистыми почками, заметными на поверхности и внутри блина.

При заваривании чай дает настой густого красного оттенка, с гранатовым блеском. Аромат чая яркий, сладковатый и слегка приторный. Вкус мягкий, сладкий, клейкий, с хорошей гармонией аромата. Послевкусие долгое и стойкое.

Спитой лист красно-коричневого оттенка, блестящий, пухлый, мягкий, нежный и однородный.

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

33.00 
2016

Белый чай сорта Гунмэй изготовлен из зрелых листьев и почек; чай этого сорта обладает более насыщенным вкусом по сравнению с Байхао Иньчжэнь или Бай Мудань. Во вкусе имеются с медовые, древесные и фруктовые ноты, а с возрастом этот чай приобретает более глубокий и сложный аромат.

Этот чай - крупнолистовой белый чай из Фудина, провинция Фуцзянь (родина белого чая в Китае). Поскольку чай собран в 2016 году, н уже имеет право называться "лао", т.е. старым чаем.

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

5 360.00 
2012, Нет

Высокогорный белый чай Гун Мэй, собранный в 2012 году и выдержанный в течение 10 лет до момента прессовки. В 2022 году был спрессован в килограммовые кирпичи и отправлен на дальнейшее хранение и продажу. Чай из региона с географически защищенным наименованием местности производства.

Чай с выраженным ароматом красного финика ююбы в сухом виде. При заваривании раскрывается ароматами старого леса, бани, красного финика и терпкого меда. Настой ярко-красный, тягучий, как жидкий мед. Вкус ощутимо сладкий, обволакивающий, слегка маслянистый, с легкой кислинкой и терпким медовым послевкусием.

Спитой лист темный, почти весь черный, с ароматом лесной подстилки и меда. Чай очень вкусный.

Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

600.00 
2023, Нет

Прессованный шайхун, изготовленный из сырья, собранного со старых чайных деревьев. 

Чайный лист крупный, рослый, с большими крупными вершинными почками (правда почек не так уж и много). Прессовка блина плотная, но при желании его можно разделить чуть ли не по листику. Ароматный в сухом виде.

При заваривании аромат усиливается и раскрывается сладкими, древесными, медовыми оттенками. Настой цвета рубина - яркий, глубокий. Вкус мягкий, сладковатый, с приятным медовым послевкусием. 

Цайчэн Гу Шу Хун изготовлен по технологии шайхунов, подразумевающих финальную сушку в лучах солнца. Такой чай называют "опаленный солнцем". Подобный процесс сушки сохраняет определенную активность ферментов, способствующих дальнейшей трансформации вкуса и аромата чая. Говорят, что подобна шэнам, такой чай со временем становится другим, меняя вкус и аромат. А вот в какую сторону будут эти изменения - зависит от хранения. Этот чай с момента производства хранился в Куньмине, на сухом складе фабрики Цайчэн, что прекрасно ощущается во вкусе и аромате. 

  • Упаковка: Блин, 200 гр, бумага. 
  • Дата выпуска: 28 июня 2023 г.
Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

464.00 
2025, Да

Чай "Мао Фэн" в переводе означает "ворсистые пики" - это сорт зеленого чая с пушистыми типсами. В данном случае в качестве сырья использован первый сбор (до Цинмин 5 апреля) так называемых "рисовых почек", то есть самых мелких и ценных чайных почек, которые действительно напоминают зерна риса.

Характеристики:

  • Внешний вид: нежные почки с белыми ворсинками, форма "пиков".
  • Вкус: баланс сладости и легкой терпкости, с нотами орхидеи и молодой кукурузы.
  • Температура заваривания: 80°C, время — 1.5–2 минуты.
Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки:

485.00 
2025, Да

Би Ло Чунь - знаменитый сорт зеленого чая из провинции Цзянсу. "Тоу Цай Ми Я" можно перевести как первый сбор "рисовых почек", то есть первый весенний сбор крошечных типсов (один лист и одна почка), форма и размер которых напоминает зерна риса.

Рекомендация: заваривать при 75°C 15–20 секунд для раскрытия тонкого аромата.

Особенности чая:

  • Производство: март 2025 года.
  • Форма: плотно скрученные "спиральки" с белыми ворсинками.
  • Вкус: цветочный, с нотами миндаля и свежего огурца.
  • Эффект: ощущение прохлады во рту ("鲜爽" - сянь шуан).
  • Упаковка: пакет.
  • Вес: 25 грамм - дегустационный образец.
Нет в наличии
Стоимость и сроки доставки: