Архив

Утесный чай с гор Уи, провинция Фуцзянь. Классическая обжарка,  дающая аромат чая, корицы, домашнего бисквита и оттенки фруктов, в том числе выраженные ноты чернослива. 

Настой оранжевый, полупрозрачный, с душистым ароматом. Послевкусие долгое, сладкое. 

К проливам не очень стоек, выдерживает около пяти проливов, после чего бисквит и фрукты сменяются яркими нотами жареного чая.

 Бо Цзюнь «100» изготовлен из сырья, выдержанного в течение 7 лет. Тщательно отобранное ротанговое чайное сырье, собранное по стандарту, одна почка, два листочка. Место сбора – 12 известных деревень чайной зоны Мэнку. Ферментация сырья была завершена в 2018 году. Новый Бо Цзюнь «100» — это «роскошь на кончике языка».

Чай спрессован в 125-граммовые брикеты. Чайный побеги пухлые, цельные. Золотистые почки обнажены и хорошо заметны на поверхности и внутри брикета. Цвет чая – коричневый, маслянистый, блестящий.

При заваривании дает настоя ярко-красного цвета. Аромат – первая нота - карамельная, а уже после вы сможете ощутить тонкие и легкие цветочные, фруктовые и сладкие оттенки, аромат старого дерева. Все это сохраняется на дне пустой чашки.

Вкус чая богатый, сладкий, с проникающим глубоко в горло вкусом и ароматом. Раскрывается слоями, постепенно. Ощущение свежести, прохлады, бодрости и неги подарит вам этот чай.

Название Бо Цзюнь переводится, как «Благородный Господин». Каждый год в рецепт этого чая вносятся небольшие изменения, которые с одной стороны позволяют увидеть чай в новом свете, с другой стороны – сохраняют его высокое качество и благородный вкус.

В составе этого шэна – купаж чайного сырья, который должен покорять вкус любителей чая и постоянно превосходить их ожидания.

Вкус чая, выпущенного в 2024 году – полный. Аромат насыщенный медовый, настой густой и тягучий. Чай раскрывается постепенно, слоями. Пустая пиала сохраняет насыщенный медовый аромат долгое время даже после остывания.

 Бо Цзюнь «100» изготовлен из сырья, выдержанного в течение 7 лет. Тщательно отобранное ротанговое чайное сырье, собранное по стандарту, одна почка, два листочка. Место сбора – 12 известных деревень чайной зоны Мэнку. Ферментация сырья была завершена в 2018 году. Новый Бо Цзюнь «100» — это «роскошь на кончике языка».

Чай спрессован в 125-граммовые брикеты. Чайный побеги пухлые, цельные. Золотистые почки обнажены и хорошо заметны на поверхности и внутри брикета. Цвет чая – коричневый, маслянистый, блестящий.

При заваривании дает настоя ярко-красного цвета. Аромат – первая нота - карамельная, а уже после вы сможете ощутить тонкие и легкие цветочные, фруктовые и сладкие оттенки, аромат старого дерева. Все это сохраняется на дне пустой чашки.

Вкус чая богатый, сладкий, с проникающим глубоко в горло вкусом и ароматом. Раскрывается слоями, постепенно. Ощущение свежести, прохлады, бодрости и неги подарит вам этот чай.

Этот классический красный чай произведен в уезде Фэнцин провинции Юньнань одним из самых известных производителей Дянь Хуна, фабрикой, специализирующейся на его производстве. 

Рецепт производства чая – «одна почка, один листочек», поэтому чай имеет форму длинной и тонкой иглы, откуда и идет название «сосновая игла». Почки и листья чая пухлые и золотистые с заметными золотистыми волосками; чайный настой ярко-красный, прозрачный, с мягким ароматом без излишней терпкости и грубости и насыщенным вкусом с оттенками сладкого темного хлеба, долгим и приятным послевкусием.

Этот классический красный чай произведен в уезде Фэнцин провинции Юньнань одним из самых известных производителей Дянь Хуна, фабрикой, специализирующейся на его производстве. 

Рецепт производства чая – «одна почка, один листочек», поэтому чай имеет форму длинной и тонкой иглы, откуда и идет название «сосновая игла». Почки и листья чая пухлые и золотистые с заметными золотистыми волосками; чайный настой ярко-красный, прозрачный, с мягким ароматом без излишней терпкости и грубости и насыщенным вкусом с оттенками сладкого темного хлеба, долгим и приятным послевкусием.

Финальный аккорд к завершению празднования 25-летия бренда Мэнку, серия подарочных шэнов:  Сяо Ху Сай, Мо Ле, Си Гуй, Биндао Лаочжай Гу Шу. Стоимость продукции в серии идет "по нарастающей". 

 В качестве сырья для шэн пуэра Мо Ле используется свежие и лучшие чайные листья из древнего чайного сада Мо Ле, как это следует из названия. 

Чай упакован в фирменную картонную коробку. 

Флагман бренда Мэнку, выпускаемый с 2017 года.

В 2023 году выпущено несколько вариантов Бо Цзюнь, в разных формах и в различных рецептурах:

• «Ломтики» по формуле 5.0 – подарочная коробка
• Чай посвященный 6 годовщине выпуска, брикет 1000 гр
• Блин, 500 грамм, формула 2.1
• Рассыпной чай 2х200 гр, формула 2.3

Чайный блин весом 500 грамм изготовлен по формуле 2.1, с небольшими изменениями канонического рецепта. Но это все тот же инновационный продукт.

Для изготовления чая сырье отбирается по технологии шэн пуэра – побег с вершинной почкой и двумя последующими листочками. Используется собственный метод ускоренной ферментации, с множественным контролем на всех этапах.

Чай характеризуется насыщенным цветочно-фруктовым ароматом, с карамельными нотками. Благодаря длительной выдержке чайного сырья после ферментации, аромат Во Дуй 9запах влажной кучи) в этом чае отсутствует или почти незаметен. Вкус мягкий, с легкой фруктовой кислинкой, с богатым сладким послевкусием. Раскрывается слоями.

Оформление обложки чая повторяет выпуск серии 2018-2019 года, времен, когда чай получил свою известность и признание. Чай соответствует требованиям сертификации «органик», что подтверждает защитная марка с сертификатом и логотипом стандарта.  

В Китае есть поговорка «Если вам не нравится шу пуэр, попробуйте Бо Цзюнь».

Дянь Хун, оптимальный по соотношению цена-качество.

Чай, относящийся в Китае к красным, в Европе и России называют черным. 

Сбор - крупный чайный побег, состоящий из вершинной почки и пары последующих листочков. 

Чай, с ярким ароматом, наполненным оттенками шоколада, меда, амбры и фруктов. Вкус очень мягкий! Даже продолжительное настаивание не уводит этот чай в явную горечь и терпкость (при правильных пропорциях чая к воде). Основные оттенки – горький шоколад, тропические сладкие фрукты, мед.

Можно заваривать проливами, можно простым настаиванием (без последующего разбавления водой). Просто поместите чайную ложку сухого чая в чайник, и залейте его 500-750 мл. горячей воды (не кипятка!). 1-2 минуты - и ваш вкусный и ароматный чай готов!

Сбор - осень 2024. 

Фасовка: пакет, 100 гр.

этот чай с доставкой из Китая

По вкусу и аромату эти чайные головы понравятся любителям «старой школы»: они имеют весьма грубый вкус с оттенками старой лесной подстилки, старого трухлявого дерева, сладкого ореха, характерный аромат, настой дает темный цвет, идеальны для варки в гейзере или заваривании в термосе, при остывании чайный настой приобретает насыщенный сладкий вкус.

Красный чай со всеми признаками традиционного Дянь Хуна, изготовленный по технологии «одна почка, один листочек». При этом содержание почек в чае может доходить до 80%, что придает ему тот самый золотистый цвет, а форма сухого листа напоминает завитки или локоны.

Аромат чайного настоя – это аромат меда и сладкого картофеля. Вкус – насыщенный, чистый вкус Дянь Хуна, в котором ноты сладости перемежаются с нотами терпкости, но при этом нет неприятной вяжущей составляющей. Настой цвета янтаря.

Упаковка: пакет.

Вес: 50 грамм. 

Дата производства: 2024 год.

Цзи Пу Хао, известный так же, как Джип-пуэр выпускает различные виды чая, которые делятся на серии. Третья серия - пуэры, начинающиеся с цифры 3 - это рядовые, недорогие продукты. Пятая серия - номера 5xx- это уже продукция более высокого качества. Седьмая серия - это премиальный сегмент со своими особенностями.  

Шу пуэр Цзи Пу Хао 503 - это самый известный продукт бренда, завоевавший множество золотых наград на различных чайных ярмарках. Находясь примерно в одной ценовой категории с более именитым Мэнку Бо Цзюнь, 503-й так же имеет массу поклонников. Чай выпускается один раз в два года. 

В составе чая - купаж ферментированного сырья трех чайных зон: Мэнку, Буланшань и И У. Прежде, чем получить результат, было проведено более 300 экспериментов по подбору состава сырья, и сделано 63 различных рецепта. 

Аромат чая - под стать вкусу - степенный, мягкий гладкий и густой. Настой при заваривании - густой, красный, темный. Вкус древесный, с ощутимой сладкой нотой.

Подарочная упаковка (картонная коробка для чая и подарочный пакет).

Бесплатная доставка по России.